La palta peruana, reconocida por su sabor, textura y calidad, es uno de los productos más valorados en los mercados internacionales como México, Chile, EEUU, España y Brasil. No solo es deliciosa, sino que también aporta múltiples beneficios para la salud, convirtiéndola en un alimento esencial en la dieta diaria.
1. Rica en grasas saludables
La palta contiene ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a cuidar el corazón y reducir el colesterol “malo” (LDL), favoreciendo la salud cardiovascular.
2. Fuente de vitaminas y minerales
Es una excelente fuente de vitaminas C, E, K y del complejo B, así como minerales como potasio y magnesio, esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo.
3. Mejora la digestión
Gracias a su contenido de fibra dietética, la palta ayuda a regular el tránsito intestinal, mejorar la digestión y mantener un equilibrio saludable de la flora intestinal.
4. Propiedades antioxidantes
Sus antioxidantes combaten los radicales libres, protegiendo las células del daño y contribuyendo a un envejecimiento saludable.
5. Control del peso y saciedad
La combinación de grasas saludables y fibra ayuda a sentir saciedad por más tiempo, lo que puede favorecer el control del peso y evitar el consumo excesivo de calorías.
6. Beneficios para la piel y el cabello
Gracias a sus vitaminas y antioxidantes, la palta ayuda a mantener la piel hidratada y saludable y fortalece el cabello, dándole brillo y elasticidad.